Buraczki? Koniecznie!

Powinniśmi jadać buraczki możliwie często - pomagają wyeliminować toksyny z organizmu, zwalczają retencję płynów i poprawiają procesy trawienne.
Buraczki

!Ich kolor jest niesamowity, świetnie smakują, a ich właściwości fantastycznie wpływają na nasze zdrowie. A Ty? Też uwielbiasz buraczki?

Jeżeli tak, powinnaś wiedzieć, że dbasz o Twój organizm w najlepszy możliwy sposób. Buraczki zawierają ogromne ilości związków i nutrientów, które działają kojąco na wiele dolegliwości.

Przede wszystkim jest to produkt o dużej ilości minerałów. Prawdą jest, że zawierają cukier, ale jest on łatwo przyswajalny przez organizm.

Buraczki są świetnym składnikiem zup, sałatek i koktajli oczyszczających. W dzisiejszym artykule poznasz ich wszystkie właściwości.

Buraczki – najlepszy sposób na anemię

Warzywo to jest niezastąpione w leczeniu niedoborów żelaza. Zawiera ogromne ilości nutrientów i zero tłuszczu. To swego rodzaju czysta energia, która przyda się zwłaszcza wtedy, kiedy czujemy się osłabione lub obolałe.

Wysoka zawartość witaminy B wspomaga produkcję czerwonych krwinek, dodaje energii i wzmacnia nasz układ odpornościowy.

W 100 gramach buraczków znajdziemy:

    • Energia 46,10 kcal
    • Proteiny 1,56 g
    • Węglowodany 8,38 g
    • Błonnik 2,58 g
    • Cholesterol  0,00
    • Woda  87,40 g
    • Wapń  17,00 mg
    • Żelazo 0,91 mg
    • Jod 0,40 mg
    • Magnez 21,00  mg
    • Cynk 0,36 mg
    • Selen 0,62 mg
    • Sód 58,00  mg
    • Potas 407,00 mg
    • Fosfor 12,00 mg
    • Witamina B1 0,02 mg
    • Witamina B2 0,04 mg
    • Niacyna 0,32 mg
    • Kwas foliowy 83,00 mg

Przeczytaj też: Buraki na oczyszczenie krwi i wątroby

Poranne remedium z buraczków

Składniki

  • Nieduży, ugotowany burak
  • Jabłko
  • Marchewka
  • Szklanka wody (200 ml)

Przygotowanie

  • Nie ma nic prostszego. Wystarczy sokowirówka lub blender.
  • Dokładnie umyj marchewkę i jabłko (nie musisz go obierać; w ten sposób wykorzystasz zawarte w skórce pektyny). Wszystkie składniki miksujemy.
  • Dodajemy szklankę wody, żeby nasz koktajl nie był aż tak gęsty. Pijemy od razu.

2. Buraczki działają oczyszczająco

Sok z buraków

Jeżeli u Ciebie, albo u kogoś z Twojej rodziny zdiagnozowano nadciśnienie lub nadmiar kwasu moczowego, buraczki są świetnym rozwiązaniem.

Ich właściwości oczyszczające, obecność dużych ilości błonnika i minerałów stymulują działanie wątroby, jelit i nerek. Przy okazji hamują retencję płynów.

Buraczki są jednym z najlepszych sposobów na wyeliminowanie toksyn z organizmu; to właśnie toksyny sprawiają, że puchniemy i że kwas moczowy zaczyna gromadzić się w naszej krwi.

Poniżej znajdziesz przepis na sok oczyszczający organizm.

Przeczytaj też? Naturalne soki oczyszczające nerki

Remedium na oczyszczenie organizmu

Składniki

  • 1 średni, już ugotowany burak
  • Sok z jednej cytryny
  • 1 szklanka wody (200 ml)

Sposób przygotowania

  • Sok ten należy pijać 15 minut przed każdym posiłkiem. W ten sposób poprawi Twoją przemianę materii i zwiększy przyswajalność nutrientów dostarczanych do organizmu.
  • Wyciskamy sok z jednej cytryny i przelewamy go do sokowirówki. Dodajemy pokrojonego i obranego buraka.
  • Miksujemy z dodatkiem szklanki wody.
  • Pijemy powoli. Smak tego soku jest dość charakterystyczny, ale efekty są niesamowite.
  • Kuracja trwa 3 dni.

3. Buraczki – naturalny lek na tarczycę

Schemat budowy tarczycy

Wiedziałaś, że buraczki są przepełnione jodem? To właśnie niedobór jodu wpływa na funkcjonowanie naszej tarczycy. Żeby uregulować jego poziom, włącz do diety nasze fantastyczne warzywo.

Zawarte w buraczkach związki zmniejszają obrzęk tarczycy. Pamiętaj tylko, żeby nie gotować jej w zbyt gorącej wodzie – wtedy traci swoje właściwości. Najlepiej jest ugotować je na parze lub upiec w piekarniku przed obraniem.

Koniecznie przeczytaj: Sok z buraków – nieznane korzyści

Nie można pominąć faktu, że buraczki zawierają również duże ilości przeciwutleniaczy, które zwalczają stany zapalne, retencję płynów i obrzęki.

Możesz zastanowić się nad przygotowaniem sałatek z dodatkiem buraków. Ich liście również są źródłem wspaniałych właściwości.

Zaczynamy już dzisiaj?