Dieta alkaliczna – Zdrowe przepisy

Wysoki poziom stresu może zakwaszać organizm, warto więc zaczynać dzień od szklanki letniej wody z cytryną.
Puree z marchewki

Dieta alkaliczna – brzmi groźnie, ale w rzeczywistości jest to naprawdę prosty i skuteczny sposób na przywrócenie zdrowego pH w Twoim organizmie. Badania wykazały, że panujące w organizmie lekko zasadowe środowisko to klucz do dobrego samopoczucia i zdrowia.

Niestety większość produktów, które spożywamy, są zbyt kwasowe – na przykład sól, tłuszcze, przetworzona żywność, słodycze. Wszystko to sprawia, że organizm staje się zakwaszony, a na dłuższą metę może prowadzić to do bardzo przykrych konsekwencji zdrowotnych.

Na szczęście rozwiązaniem jest dieta alkaliczna, którą możesz wypróbować już teraz, by przywrócić zdrowe pH w swoim ciele. Nie wiesz od czego zacząć? W dzisiejszym artykule zaproponujemy Ci kilka pomysłów na każdy posiłek w ciągu dnia.

Dieta alkaliczna: 8 pomysłów na śniadanie

Jogurt z owocami

Wspominaliśmy już o tym wiele razy, ale dzisiaj szczególnie warto to podkreślić – nie ma lepszego sposobu na rozpoczęcie dnia niż szklanka letniej wody z sokiem z cytryny. Pij tak przygotowany napój na pusty żołądek, a następnie odczekaj pół godziny zanim zjesz śniadanie.

Jest to idealny moment, by wziąć prysznic i przygotować się do wyjścia z domu. Po 30 minutach nadchodzi czas, by coś zjeść. Oto nasze propozycje:

  • Miseczka pokrojonego jabłka i arbuza. Do picia – mleko migdałowe.
  • Omlet ze szpinakiem. Do picia – sok marchewkowy.
  • Zielona herbata oraz pszeniczna pita z pomidorkami cherry.
  • Smoothie jabłkowo-burakowe oraz chleb z ziarnami dyni i miodem.
  • Naleśniki z kiełkami pszenicy i szpinakiem. Do picia – sok ananasowy.
  • Sok gruszkowy, miseczka wiśni, pokrojonego arbuza, orzechów laskowych i migdałów.
  • Zielona herbata, miseczka daktyli i bakalii. Do tego omlet z 2 ząbkami czosnku.
  • Szklanka naturalnego soku jabłkowego, 2 ugotowane i upieczone z cynamonem marchewki. Do tego pita z pomidorkami cherry.

Dieta alkaliczna: 8 pomysłów na lunch

Sałatka z kurczakiem

Nadchodzi czas na lunch i zapewne domyślasz się, że pierwszy wyborem jest tutaj świeża sałatka. Dieta alkaliczna nie musi być jednak nudna – poniżej znajdziesz 8 pomysłów na kreatywny, smaczny i pełny substancji odżywczych lunch, który jednocześnie zadba o zdrowe pH Twojego organizmu. Oto kilka możliwości:

  • Zielona sałatka: rukola, sałata i roszponka, do tego czarne oliwki, pokrojony w plasterki ogórek i kilka czerwonych winogron. Możesz dodać też odrobinę tofu i przygotować dressing z octu i oliwy z oliwek. Na osobnym talerzu podaj hummus, czyli puree z ciecierzycy, doskonały dodatek do lunchu.
  • Zielone smoothie: czyli smoothie z kapustą, połową awokado, ogórkiem, selerem i szklanką wody. Możesz dodać także odrobinę oliwy z oliwek. Podawaj z pitą i pomidorkami cherry.
  • Omlet czosnkowo-szpinakowy: omlet podawaj z sałatką z awokado, orzechami włoskimi, selerem i rukolą.
  • Brukselka gotowana na parze: najlepiej z dodatkiem octu i oliwy z oliwek. Podawaj z pomidorkami cherry i czosnkiem. Do picia – szklanka soku jabłkowo-burakowego.
  • Grillowana pierś z kurczaka ze szaragami i szczypiorkiem: do tego cykoria skropiona octem jabłkowym.
  • Sok z kapusty, szpinaku i selera. Do tego pita z musztardą, rzeżuchą, pomidorem i awokado.
  • Jajecznica ze szparagami: podawaj z sałatką ze szpinakiem, orzechami włoskimi i plasterkami pomarańczy.
  • Pierś z kurczaka z pomidorem, czosnkiem i szparagami. Do tego sałatka z selerem, rukolą, orzechami i pokrojonym jabłkiem.

Dieta alkaliczna: przekąski i podwieczorek

Koktajl z zielonych jabłek

Dieta alkaliczna nie wyklucza także możliwości zjedzenia pysznego podwieczorku. Oto kilka propozycji:

  • naturalny sok z melona
  • mleko migdałowe
  • zielona herbata
  • pokrojone jabłko z orzechami i migdałami
  • smoothie bananowe z porzeczkami lub jagodami

Dieta alkaliczna: 8 pomysłów na obiad

Sok marchewkowy

  • Zupa marchewkowa z kabaczkiem. Do tego pieczony łosoś z oliwą z oliwek i szczypiorkiem.
  • Puree z kabaczka podawane z pieczoną piersią z kurczaka z musztardą i pomidorkami cherry.
  • Tuńczyk z ryżem basmati z dressingiem z oliwy z oliwek i soku z cytryny.
  • Smażony kabaczek. Do tego omlet ze szparagami.
  • Zupa selerowa. Do tego krojone migdały, pszeniczna pita z awokado, pomidorkami cherry i pieprzem.
  • Hummus. Podawany z sałatką z rukoli, kapusty, pomidora i kawałki piersi indyka.
  • Pieczony ziemniak z oliwą z oliwek. Do tego łosoś i smoothie jabłkowe.
  • Karmelizowana marchewka z cynamonem. Podawana z ryżem basmati i awokado, rodzynkami, migdałami. Dressing z soku z cytryny.

Podsumowując, aby dieta alkaliczna była skuteczna należy stosować ją co najmniej 3 razy w tygodniu. Musisz jednak wiedzieć, że główną przyczyną zakwaszenia organizmu jest również stres. To on odpowiada za zaburzenie zdrowego pH w ciele, osłabia układ odpornościowy i pogarsza jakość Twojego życia.

Z kolei komórki ciała w środowisku kwaśnym nie mogą transportować odpowiedniej ilości tlenu, co w konsekwencji prowadzi do bardzo poważnych problemów zdrowotnych. Oto kilka rad, które należy stosować, by poprawić jakość życia i stan zdrowia i nie dać się zakwaszeniu.

  • Stosuj dietę alkaliczną co najmniej 3 razy w tygodniu.
  • Naucz się radzić sobie ze stresem i trudnymi sytuacjami.
  • Ćwicz regularnie.
  • Przyjmuj dużo płynów.
  • Badaj się regularnie i sprawdzaj pH swojego organizmu.