Krem czosnkowy dla Zdrowia Serca

Każdy zna niezliczone korzyści płynące ze spożywania czosnku. To nie tylko wielki sojusznik, który pomaga nam cieszyć się dobrym zdrowiem, ale i istotny składnik w każdej kuchni o wielu cudownych właściwościach leczniczych. Sprawdź jego działanie przygotowując nasz pyszny krem czosnkowy.  Chcesz poznać doskonały przepis na zupę inna niż wszystkie – przedstawiamy krem czosnkowy!

Czosnek stosowany jest w niezliczonej ilości receptur w celu zapobiegania chorobom serca i układu krążenia. Nasza czosnkowa zupa-krem jest bardzo powszechna w wielu kulturach i możesz przygotować ją sama, w oparciu o własne pomysły. Poniżej podajemy Ci prosty przepis na krem czosnkowy i gorąco zachęcamy do włączenia go do Twojej stałej diety – dla zdrowia Twojego i Twoich bliskich. Jej przygotowanie nie kosztuje wiele, a zupa jest naprawdę wyborna.

Krem czosnkowy – jakie korzyści przyniesie nam jego spożywanie?

2#:krem-czosnkowy.jpg

  • W odniesieniu do leczniczych właściwości czosnku, badania wykazały, że jest on zdolny do zmniejszania stężenia trójglicerydów i poziomu złego cholesterolu we krwi.
  • Obniża ciśnienie krwi.
  • Zapobiega stwardnieniu tętnic (miażdżycy). Kiedy się starzejemy, tętnice przestają być tak elastyczne jak dawniej, krew nie przepływa łatwo i wtedy pojawiają się problemy. Czosnek posiada właściwości oczyszczające tętnice, dzięki czemu na powrót stają się one elastyczne.
  • Inną cenną właściwością czosnku jest zapobieganie tworzeniu się zakrzepów krwi i umożliwianie jej szybszego przepływu w naczyniach krwionośnych.
  • Zupa czosnkowa ma również inne ciekawe walory: obniża gorączkę, zmniejsza bóle głowy i bóle żołądka, łagodzi astmę i zapalenie oskrzeli, obniża poziom cukru we krwi. Można powiedzieć, że jest to jeden z najczęściej stosowanych i najskuteczniejszych środków w leczeniu tego typu dolegliwości.
  • Istnieją badania, które omawiają zdolność czosnku do zapobiegania chorobom okrężnicy, odbytnicy oraz rakowi żołądka.
  • Suplementy sprzedawane w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością nie są tak skuteczne jak czosnek w naturalnej postaci lub w formie zupy, ponieważ zwykle usuwają one niektóre z zawartych w nim substancji, takich jak allicyna, która nadaje mu charakterystyczny zapach.

Jak przyrządzić krem czosnkowy?

3#:krem-czosnkowy.jpg

Składniki dla 4 osób:

  • 1,5 główki cebuli
  • 5 kromek chleba
  • Kawałek szynki z kością
  • Por
  • Marchewka
  • Garść świeżego czosnku
  • 2 jajka
  • Oliwa z oliwek
  • 1 łyżeczka papryki
  • Pieprz cayenne
  • Odrobina pietruszki

Przygotowanie:

  • Zacznij od bulionu. Zagotuj por, marchew i kość z szynką w garnku z wodą w ilości wystarczającej na pokrycie wszystkich składników. Dodaj natkę pietruszki i gotuj przez następne pół godziny. Spróbuj czy wywar jest gotowy, odcedź i zachowaj go na później.
  • Teraz podgrzej patelnię. Rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć obrane ząbki czosnku wraz z pieprzem. Zapach będzie bardzo przyjemny. Kiedy czosnek zbrązowieje, dorzuć pocięte na kawałki kromki chleba. Obsmaż go dobrze i dodaj łyżeczkę papryki. Następnie, zalej całość gotowym bulionem.
  • Gotuj na średnim ogniu przez 25 minut. Dobrze mieszaj.
  • Dodaj dwa surowe jajka i zostaw na chwilę. Niektórzy ludzie pomijają ten krok, to kwestia preferencji. Najnowsze badania dowodzą, że umiarkowane spożycie jaj nie podnosi poziomu cholesterolu.
  • Następnie, wlej trochę oleju na inną patelnię i dodaj świeżo pokrojony na kawałki czosnek. Obsmaż go i odsącz z oleju.
  • Dolej świeżego oleju do zupy, który nada mu naprawdę apetyczny posmak. Przed podaniem zupy, usuń pieprz.

Danie gotowe! Pyszny krem czosnkowy – niezwykle zdrowy dla serca.