Ochota na słodkości? Oto zdrowe przepisy!

Ochota na coś słodkiego

W pewnym momencie dnia (a także, albo nawet zwłaszcza w nocy), gdy na dworze panuje chłód lub gdy naprawdę nam na czymś ważnym zależy, to często pojawi się u nas ochota na słodkości – czyli zjedzenia czegoś słodkiego, jak czekolada, desery, czy słodycze.

Ochota na słodkości – Co należy zrobić w takim przypadku? Poznaj zaprezentowane przez nas w dalszej części artykułu najlepsze i do tego zdrowe przepisy pozwalające na zaspokojenie apetytu na coś słodkiego.

Ochota na słodkości: przepisy na jej zatrzymanie

Niektóre z przedstawionych przez nas przepisów są zdrowsze niż inne. Ale dobrą wiadomością jest niewątpliwie to, że po ich zjedzeniu uzyskasz wystarczającą dawkę naturalnej słodyczy, której nie będziesz już chciał uzupełnić grzebiąc w lodówce lub szafkach w poszukiwaniu czegoś o wysokiej zawartości cukru.

Truskawki z czekoladą

Na rynku dostępnych jest kilka rodzajów gorzkiej czekolady, z której można przyrządzić wspaniałe fondue. Oprócz truskawek możesz zdecydować się na użycie do niego innych owoców, takich jak jabłka lub innych zgodnie z własnymi upodobaniami.

Możesz zostawić je w zamrażarce tworząc z nich odmianę lodów. Jeśli preferujesz banany, to jest to także świetna opcja, jako że są one doskonałym źródłem witaminy B i C, błonnika oraz potasu.

Najlepsze w tym przepisie jest to, że jest on w stanie zaspokoić Twoją chęć zjedzenia czegoś słodkiego za każdym razem, gdy najdzie Cię ochota na słodkości.

Truskawki

Jogurt i musli

Zmieszaj szklankę naturalnego, odtłuszczonego jogurtu typu greckiego lub waniliowego z kilkoma łyżkami musli lub pokruszonych ciasteczek. Inne ciekawe opcje do rozważenia to suszone owoce (migdały, orzechy włoskie itp.) lub kawałki świeżych owoców.

Owoce

Gdy nachodzi Cię ochota na słodkości, to nie ma niczego lepszego niż spora porcja świeżych  owoców. Zrób z niej wielką miskę sałatki ze wszystkiego, co tylko można znaleźć w lodówce i dodaj do niej sok pomarańczowy. Nie używaj zbyt dużo cukru do jej posłodzenia, a jeśli koniecznie musisz, to wybierz lepiej coś zdrowego, jak np. stewię.

Gorzka czekolada

Jest to jedyna odmiana czekolady „dozwolonej” w sytuacji, gdy dopada Cię ochota na słodkości.  Czekolada taka powinna zawierać jak największą ilość kakao (rzędu 70 – 99 %). Nie powinna natomiast zawierać mleka, ani cukru.

Ponadto pamiętaj o tym, aby jeść ją w rozsądnych ilościach, celem kontrolowania poziomu kortyzolu, zwanego także hormonem stresu. Czekolada pozwala także lepiej skoncentrować się podczas nauki.

Czekolada jest również bogata w tryptofan, aminokwas pomagający osiągnąć stabilność układu nerwowego i odpowiadający za kontrolowanie niepokoju.

Czekolada

Koktajle

Koktajle są doskonałym sposobem na zwalczenie zapotrzebowania na zjedzenie czegoś słodkiego, pozwalają także uzyskać energię po ćwiczeniach na siłowni, a także pozbyć się pragnienia. Znane są dosłownie tysiące różnych przepisów na utworzenie koktajlu ze wszystkich rodzajów składników.

Ochota na słodkości zaspokojona w zdrowy sposób będzie wymagała koktajlu na bazie samych owoców, a nie takiego opartego o mleko lub śmietanę.

Mrożone soki owocowe

Gdy dopadnie Cię ochota na słodkości, to nie ma niczego lepszego niż pyszny, świeżo wyciśnięty  sok z owoców, pozwalający w naturalny sposób pozbyć się apetytu na słodycze. I na dodatek jest on bardzo łatwy do przygotowania.

Wyciśnij sok z pomarańczy, grejpfruta, czy też czegokolwiek innego, następnie dodaj do soku lód i zmiksuj całość w blenderze.

Jeśli chcesz, możesz dodać także szczyptę cukru. Inną opcją jest wrzucenie kawałków brzoskwini lub żurawiny bezpośrednio do blendera i nie zapomnij przy tym o lodzie. Pozwoli to na uzyskanie bardziej kremowej konsystencji soku.

Soki owocowe

Kawa mokka

Nawet jeśli nie masz zwyczaju picia kawy pod wieczór, ale nachodzi Cię o tej porze dnia ochota na słodkości, mała jej filiżanka z pewnością Ci nie zaszkodzi (choć lepiej nie pić jej codziennie). 

Zapewnisz sobie dzięki temu również dawkę kofeiny i ciemnej czekolady, które pomogą Ci zmniejszyć apetyt na coś słodkiego. Wybierz jakąś alternatywę dla białego cukru rafinowanego, może to być na przykład brązowy cukier lub jakiś inny słodzik naturalnego pochodzenia.

Mrożone sorbet owocowe

Przygotowanie sorbetów jest bardzo proste, a ich smak jest naprawdę wspaniały. Należy jeść je nie tylko w okresie letnim, są one bardzo przydatne także są w zimie.

Użyj miodu do posłodzenia sorbetów. Możesz użyć soku owocowego lub koktajlu (zgodnie z wcześniejszym opisem), a następnie wstaw sorbet do zamrażarki na dwie do trzech godzin.

Lody

Mrożone jogurty

Dodaj kilka dodatków do dowolnie wybranego typu jogurtu, jak np. rozdrobnione orzechy, suszone owoce itp. i umieścić go w zamrażarce. Nie ma niczego smaczniejszego, zdrowszego i korzystniejszego w momencie, gdy najdzie Cię ochota na słodkości.

Pieczone jabłka

Ten przepis jest naprawdę łatwy do wykonania i idealnie sprawdza się podczas zimowych wieczorów. Możesz też zrobić to samo z gruszkami. Połóż owoce na blasze z odrobiną wody i włóż do piekarnika. Możesz także wydrążyć owoce i wypełnić je syropem z brązowego cukru i wody.

Szarlotka

Budyń

Budyń waniliowy domowej roboty jest jednym z najlepszych przepisów, którym możesz zapewnić sobie odrobinę przyjemności po południu, ale także wtedy, gdy opanuje Cię ochota na słodkości.

Jest on wyjątkowo zdrowy, jeśli użyjesz do osłodzenia go jedynie odrobiny cukru lub miodu. A jeśli chcesz uzyskać naprawdę wyjątkowy smak, zawsze możesz rozpuścić jeszcze trochę gorzkiej czekolady.

Batoniki zbożowe

Są one pożywne i zapewniają sporą dawkę ilość witamin, które są idealne dla przywrócenia Ci energii po na przykład wyczerpującym treningu. Ponieważ w ich skład wchodzą między innymi orzechy, ziarna zbóż i owoce, to nigdy nie powinno ich brakować w Twoich zapasach.

Możesz także przygotować je samodzielnie przez zmieszanie składników i polanie wszystkiego miodem tak, jakby to było musli.

Owoce oraz serek wiejski

Jest to pyszna i słodka propozycja, idealna do zaspokojenia głodu, a także dostarczenia Ci sporych ilości białka – a na dodatek sprawdza się znakomicie, gdy nadejdzie Cię ochota na słodkości. Jeżeli same owoce nie wystarczą, możesz dodać do nich łyżkę miodu lub łyżeczkę sproszkowanego kakao.

Serek z dżemem

Pieczywo z cynamonem

Pieczywo tostowe z cynamonem jest słodką i zdrową przekąską. Weź kilka kawałków chleba pszennego i posmaruj je masłem o niskiej zawartości tłuszczu, a następnie posyp cynamonem.

Ser z dżemem

Jest to nawet coś więcej niż tylko zdrowa alternatywa, ponieważ oprócz połączenia kontrastujących ze sobą smaków gorzkiego i słodkiego możesz jednocześnie skorzystać z zalet obu składników. I na dodatek jest to bardziej niż łatwe do wykonania.

Po prostu weź plaster sera i posmaruj go dżemem – idealne rozwiązanie w sytuacji, gdy męczy Cię ochota na słodkości.

Mieszanka studencka

Można kupić ją w sklepach ze zdrową lub zrobić ją na własną rękę. Potrzebujesz do tego orzechów laskowych, orzechów włoskich, pistacji, migdałów, rodzynek i daktyli. Włóż wszystko do miski, zamieszaj i ciesz się smakiem mieszanki studenckiej.

Nie jedz jej jednak zbyt dużych ilości, ponieważ ma ona dość sporo kilka kalorii, ale dobrą wiadomością natomiast jest to, że zaspokaja ona głód, zwłaszcza wtedy, gdy nachodzi Cię ochota na słodkości.

Mieszanka studencka