Pestka awokado – 7 zastosowań

Pestka awokado zawiera dużą dawkę błonnika, niespotykaną w innych owocach, dzięki czemu zapobiega zaparciom i pomaga schudnąć.
Pestka awokado

Pestka awokado może przynieść organizmowi wiele korzyści, wciąż jednak wiele osób nieświadomych jej właściwości, po prostu ją wyrzuca. Ma ona lekko gorzki smak, ale nie powinno Cię to zniechęcać. Jest to bowiem niezwykłe źródło przeciwutleniaczy i właściwości przeciwzapalnych.

Przez lata wątpiono, czy pestka awokado rzeczywiści posiada jakieś zastosowania zdrowotne, jednak dzisiaj możemy śmiało stwierdzić, że nie warto jej wyrzucać. Poniżej znajdziesz 7 niezwykłych zastosowań, które pomogą Ci w wielu różnych sytuacjach.

Awokado nie zawsze było doceniane, jako doskonały składnik diety, uważano bowiem, że jest wysokokaloryczne i może powodować przybieranie na wadze. Jest to jednak przepyszny owoc o wysokiej wartości odżywczej i energetycznej, zawiera także zdrowe tłuszcze.

Pestka awokado to z kolei źródło błonnika, aminokwasów i przeciwutleniaczy, które spożywane regularnie optymalizują funkcjonowanie wielu organów ciała. Już za chwilę poznasz 7 powodów, by nigdy nie wyrzucać pestki awokado.

1. Pestka awokado obniża poziom cholesterolu

Cholesterol

Pestka awokado to źródło niemal 70% niezbędnych aminokwasów. Olej uzyskiwany z pestki ma więc zdolność obniżania poziomu złego cholesterolu, a w konsekwencji do zapobiegania chorobom układu sercowo-naczyniowego.

2. Jest źródłem błonnika

W pestce awokado znajduje się większa porcja błonnika niż w jakimkolwiek innym owocu. Błonnik to składnik odpowiedzialny za usprawnianie procesów trawiennych i zwiększenie zdolności organizmu do przyswajania substancji odżywczych. Pobudza on także zdrowe ruchy jelitowe.

Regularne spożycie produktów bogatych w błonnik jest niezbędne, by uniknąć takich problemów zdrowotnych jak biegunka czy zaparcia.

3. Zwalcza stan zapalny

Pestka awokado posiada zdolność zwalczania stanów zapalnych, zwłaszcza tych występujących na różnych etapach układu trawiennego.

W wielu krajach afrykańskich jest wykorzystywana do walki z zatruciami pokarmowymi i infekcjami, którym towarzyszy stan zapalny. Pestka awokado może być także naturalnym lekarstwem na takie dolegliwości jak artretyzm czy zwyrodnienie stawów.

4. Wzmacnia odporność organizmu

Komórki odpornościoweGdy dopadają Cię pierwsze objawy przeziębienia lub grypy, warto sięgnąć po pestkę awokado, która w mgnieniu oka poprawi odporność Twojego organizmu. Dzieje się tak za sprawą związków fenolowych, które wzmacniają układ odpornościowy i skutecznie zwalczają infekcje bakteryjne i wirusowe.

5. Zapobiega przedwczesnemu starzeniu

Źródłem aż 50% przeciwutleniaczy obecnych w awokado jest pestka. Przeciwutleniacze to związki niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu; zwalczają wolne rodniki, które są odpowiedzialne za przedwczesne starzenie się naszego ciała.

Przeciwutleniacze odmłodzą Cię nie tylko od wewnątrz, ale i na zewnątrz, gdyż stymulują produkcję kolagenu odpowiedzialnego za jędrność skóry. Dzięki temu unikniesz zmarszczek i będziesz wyglądać młodo i zdrowo przez długie lata.

6. Wzmacnia włosy

Olej z pestki awokado zaaplikowany bezpośrednio na włosy odżywi je i nada im zdrowy blask. Wiele osób wykorzystuje też pestkę do walki z łupieżem, wszami i gnidami.

7. Pomaga schudnąć

Obwód w pasie

Dla lepszego efektu i osiągnięcia wymarzonej sylwetki warto wybierać cały owoc awokado, nie należy jednak rezygnować z właściwości pestki. Pomaga ona na przykład obniżyć poziom cukru we krwi, dzięki czemu stabilizuje się metabolizm, a spadek masy ciała jest bardziej widoczny.

Pestka awokado zapewni Ci długotrwałe uczucie sytości, dzięki czemu unikniesz podjadania pomiędzy posiłkami i łatwiej zapanujesz nad głodem, zapewniając swojemu organizmowi tylko tyle kalorii ile w rzeczywistości potrzebujesz.

Jak jeść pestkę awokado?

Awokado z pestką

Pestka awokado może być spożywana na wiele różnych sposobów. Możesz ją zgrillować, upiec lub podawać na surowo. Oto kilka pomysłów:

  • pestka jako dodatek do sałatki
  • jako składnik soku
  • dodatek do smoothies
  • do przygotowania naparu
  • jako składnik zupy

Pestki mają lekko gorzki smak, dlatego też warto spożywać je w niewielkich ilościach. Są one świetnym przykładem naturalnego produktu przynoszącego niezliczone korzyści Twojemu organizmowi.

Jak widzisz, nie tylko mięso jest źródłem substancji odżywczych, dietę można wzbogacać także o takie produkty jak pestka awokado.

Mamy nadzieję, że od dzisiaj nie będziesz już wyrzucać pestki awokado i wykorzystasz ją do przygotowania wielu smacznych potraw i napojów. Dzięki temu utrzymasz swoje ciało w dobrej kondycji i uchronisz się przed wieloma dolegliwościami. Do dzieła!