Produkty żywnościowe, które warto mieć w lodówce

Produkty żywnościowe

Czy zdarzyło Ci się kiedyś otworzyć lodówkę i uświadomić sobie, że jedyne produkty żywnościowe, jakie w niej widzisz to raptem pół pomidora i cytryna? Co w takim przypadku zrobić na obiad? Aby tak się więcej nie stało, należy robić zakupy z nieco większą przezornością i w bardziej przemyślany sposób.

A dodatkowo możesz także przeczytać nasz dzisiejszy artykuł, w którym dowiesz się, jakie produkty żywnościowe powinny zawsze znajdować się w Twojej lodówce.

Jakie produkty żywnościowe powinny zawsze być w Twojej w lodówce?

Jeśli wybierasz się niebawem na zakupy, to powinieneś przygotować sobie zawczasu listę produktów, jakie należy zakupić opierając się na przedstawionych przez nas poniżej propozycjach:

Cytryny

To właśnie cytrynę ujrzałeś w lodówce, gdy ją ostatni raz otwierałeś. Ten owoc cytrusowy cechuje się naprawdę korzystnymi właściwościami z punktu widzenia zdrowia, ale również jego smak doskonale sprawdza się w przypadku wielu potraw.

A gdy jesteś spragniony, to lemoniada przygotowana z wody, cukru, soku z cytryny i lodu będzie strzałem w dziesiątkę.

Jeśli natomiast chodzi o jedzenie, możesz użyć soku z cytryny do przyprawienia ryb, w charakterze składnika marynaty, a także różnych sałatek warzywnych. Cytryna jest idealnym produktem pomagającym obniżyć poziom soli w organizmie.

Kolendra

Należy ona do tej samej rodziny, co pietruszka, dzięki czemu można wykorzystać oba te produkty żywnościowe w kuchni w zależności od tego, który będzie łatwiejszy do znalezienia w sklepie.

Kolendra jest często stosowana w sosach, gulaszach i daniach z kurczaka jako przyprawa, znakomicie uzupełnia także smak warzyw i mięsa. Zawsze dobrze jest mieć w domu tę roślinę w doniczce i zerwać jej garść tuż przed użyciem.

Kolendra

Majonez

Można go kupić lub zrobić to samemu. Jeśli jednak zrobisz samodzielnie majonez, to musisz pamiętać o tym, że podobnie jak inne produkty żywnościowe o krótkim terminie przydatności do spożycia nie może być przechowywany przez więcej, niż tylko kilka dni.

Majonez zawiera dużo witaminy E i jest stosowany w tysiącach przepisów, począwszy od kanapki, poprzez potrawy z mięsa, sałatki ziemniaczane lub z jajkami, na daniach z mięsem indyka skończywszy. Pozwól mu wzbogacić swoje ulubione potrawy jego wspaniałym smakiem.

Musztarda

Musztarda to kolejna przyprawa, która powinna być zawsze w Twojej lodówce. Możesz ją zrobić samodzielnie (razem z nasionami) lub zakupić już gotowe produkty żywnościowe. Niektórzy producenci oferują nawet musztardę w połączeniu z różnymi ziołami.

Jest ona idealna jako dressing w przypadku sałatek z warzyw zielonych, kanapek, gotowanych jarzyn, czerwonych mięs, wędlin i kiełbas.

Masło

Jest ono podstawą wielu przepisów wykorzystujących różne produkty żywnościowe, zwłaszcza mąkę i w większości przypadków także jako smarowidło do kanapek – więc zazwyczaj gdy wracasz głodny do domu po pracy i chcesz zjeść pierwszą rzecz, jaką ujrzysz będzie to kromka chleba z masłem, ewentualnie czymś jeszcze.

Masło jest tak uniwersalne, że może być stosowane zarówno w daniach słodkich, jak i słonych, w połączeniu z produktami surowymi lub gotowanymi, zimnymi lub gorącymi.

Kostka masła

Ser

Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów sera, dlatego też powinieneś w miarę możliwości wybierać ten gatunek, który jest najbardziej lubiany w Twoim domu. Ser biały na przykład może być wykorzystany do przygotowania przekąsek lub ciasta.

Ser mozzarella służy najczęściej do pizzy, z kolei ser homogenizowany jest używany zazwyczaj jako baza do wypełnienia ciast i ciastek. Istnieją także sery, które są wykorzystywane specjalnie do deserów, takie jak mascarpone lub ricotta.

Starty ser dodaje naprawdę sporo smaku różnym potrawom, takim jak zupy, gulasze i makarony.

Jajka

Mogą Ci one uratować dzień. Kilka jajek ugotowanych na miękko lub twardo w połączeniu z solą i oregano może zaspokoić pierwszy głód, do momentu aż wrócisz ze sklepu taszcząc różne inne produkty żywnościowe.

Jajka mogą zostać również wykorzystane do ciast, wypieków, deserów… Jeśli chcesz, możesz je smażyć, gotować je, ubijać lub łączyć je z wieloma innymi składnikami.

Owoce o grubej skórce

Najczęściej spotykane produkty żywnościowe w tej grupie to banany, jabłka oraz awokado. Są one naprawdę użyteczne, ponieważ oprócz naprawdę wspaniałego smaku mogą być przechowywane w lodówce przez co najmniej kilka dni i doskonale nadają się do zaspokojenia napadów głodu.

Mogą być spożywane na surowo i są także idealnym rozwiązaniem na przekąskę w oczekiwaniu na obiad. Ponadto owoce te są zdrową alternatywą żywieniową dla dzieci w praktycznie każdym wieku.

Jabłko

Ziemniaki

Niektórzy ludzie preferują trzymanie tych pochodzących z Ameryki Południowej bulw w lodówce, aby dłużej zachowały przydatność do spożycia. Nasze babcie zazwyczaj jednogłośnie stwierdzą, że ziemniaków w domu nigdy nie powinno zabraknąć.

Gdybyśmy mieli przejrzeć wszystkie produkty żywnościowe i wybrać ten jeden jedyny o najwszechstronniejszym zastosowaniu, ziemniaki zgarną nagrodę za pierwsze miejsce bez żadnych wątpliwości.

Możesz zjeść na przykład tłuczone ziemniaki, placki ziemniaczane, frytki, sałatkę z ziemniaków i jajek (te ostatnie są innym niezastąpionym w domu składnikiem według zdania większości babć), puree ziemniaczane lub na przykład w połączeniu z ośmiornicą, oliwą z oliwek i papryką.

Cebula i czosnek

Choć cebulę i czosnek same w sobie mają wiele zastosowań w sałatkach, to jednak oba te produkty żywnościowe mogą także urozmaicić praktycznie każdy inny posiłek.

Nawet kiepsko przyprawione danie meksykańskie lub włoskie o mdłym smaku, oparte o makaron oraz olej staje się wykwintną potrawą dla smakoszy dzięki dodaniu tych właśnie dwóch składników. Nie wspominając już nawet o ich niezliczonych korzyściach dla zdrowia.

Szynka

Wraz z serem może stworzyć najlepiej smakującą kanapkę w historii gastronomii. Odrobina szynki dojrzewającej może zostać uznana wręcz za przysmak bogów.

Jeśli pokroisz ją w kostkę i podsmażyć lekko na oliwie z oliwek i nałożysz na kromkę chleba tostowego, to otrzymasz bardzo smaczną i zdrową przekąskę przed obiadem.

Zapiekanka z serem i szynką

Nabiał

Wspomnieliśmy już uprzednio o maśle oraz serze. Ale to nie jedyne godne uwagi produkty żywnościowe z kategorii nabiału, nie zapomnij o mleku i jogurcie. Zarówno mleko, jak i jogurt mogą być spożywane nawet bez dodatków (jeśli je lubisz).

Mleko można stosować zarówno w przypadku potraw słodkich, jak i słonych. Albo jako dodatek do pysznej kawy (z mlekiem) wypijanej w godzinach porannych. Zaleca się przechowywanie go w szklanych butelkach, co pozwoli dłużej zachować jego smak. Miej oko także na termin przydatności do spożycia.

Śmietana

Kolejny produkt mleczny, o którym możemy zrobić zupełnie osobny artykuł. Śmietana pełna, w połowie wymieszana z mlekiem, kremowa lub kwaśna może być zastosowana w różnych potrawach w zależności od potrzeb, zarówno słodkich lub słonych.

Wracając do przykładowego talerza makaronu, spróbuj go zjeść z odrobiną śmietany na wierzchu – z pewnością tego nie pożałujesz.

Marchew

Najlepszą właściwością tego warzywa jest to, że może być ono przechowywane w lodówce przez kilka dni. Warto pamiętać jednak o jednej przydatnej kwestii – a mianowicie, aby marchew zachowała świeżość należy zostawić ją w plastikowym opakowaniu, w którym ją kupiłeś i włożyć do szuflady na warzywa w lodówce.

Marchew można jeść na surowo jak i w postaci gotowanej, niezależnie od sposobu przygotowania pomoże w zaspokojeniu pierwszego głodu. Ogólnie rzecz biorąc marchewki w dowolnej postaci, tarte, pokrojone w kostkę, plastry i w całości są pyszne i zdrowe.